Big Green Egg MiniMax

Hoci veľkosť Big Green Egg MiniMax vás neohromí, jeho výkon vás rozhodne osloví.

MiniMax sa pripojil do rodiny Big Green Egg ako posledný a je tým najkompaktnejším modelom, ktorý máme. Aj keď je len o 7 centimetrov vyšší než Big Green Egg Mini, má rovnako veľkú varnú plochu ako Big Green Egg Small. To vám zaručí dostatok priestoru na varenie pre 3 až 5 osôb. Okrem toho môžete pokrmy pokojne pripravovať priamo na stole. Vďaka svojej malej výške (50 cm) je MiniMax ideálnym stolným modelom BGE.

Keramický varič je dokonalou voľbou na prípravu tých najveľkolepejších pokrmov. Ak sa chystáte na výlet, nemusíte byť profesionálnym vzpieračom, aby ste zvládli so sebou zobrať MiniMax, keďže váži iba 35 kilogramov. Vďaka štandardne dodávanému nosiču (EGG Carrier) to okrem toho vôbec nebude problém. Big Green Egg MiniMax dokonca často nájdete aj v reštauráciách.

Táto veľkosť zeleného vajíčka má všetky vlastnosti ako regulácia teploty, prináša silné príchute pri varení a je známy svojou prenosnosťou.

Aj v tejto veľkosti môžete použiť vložku na nepriame varenie a liatinový rošť na prípravu lahodných stejkov s diamantovým čiarkovaním. 

Zostava grilu obsahuje:
	Liatinový rEGGulátor/poklop – pôsobí dvojitým spôsobom, reguluje prúdenie vzduchu a tým aj presne ovláda teplotu. Zároveň chráni vnútro pece pred dažďom.
	Veko s komínom – keramické veko s komínom, ktoré je možné ľahko otvárať a zatvárať vďaka pružinovému mechanizmu. Keramický materiál je pokrytý ochrannou, dvojitou glazúrou. Vysoké izolačné a akumulačné vlastnosti špičkového keramického materiálu vytvárajú vo vnútri EGGu dokonalú cirkuláciu vzduchu, vďaka ktorej sú jedlá varené rovnomerne a chutne.
	Teplomer do veka – presne meria vnútornú teplotu a monitoruje proces varenia bez nutnosti otvárania grilu.
	Rošt z nehrdzavejúcej ocele – používa sa ako základný rošt na grilovanie a pečenie
	Keramický prstenec – prstenec je položený na ohnisku. Pôsobí ako tepelný difúzer, pokladajú sa naň rošty a convEGGtor.
	Liatinový ohniskový rošt – nachádza sa vo vnútri keramického ohniska. Rošt je perforovaný. Zabezpečuje prúdenie vzduchu vo vnútri grilu a zároveň umožňuje prepadávanie popola, ktorý sa po varení ľahko odstráni.
	Keramické ohnisko – je vložené v základni, t. j. spodnom glazovanom diele grilu a sype sa doň drevené uhlie. Je vybavené perforovaným liatinovým roštom a sofistikovanými bočnými otvormi, ktoré spolu so spodnými vetracími dvierkami a rEGGulátorom zabezpečujú dokonalé spaľovanie a optimálne prúdenie vzduchu
	Základňa – odolná keramika s vysokými izolačnými a akumulačnými vlastnosťami. Glazúra odoláva vplyvom počasia, blednutiu a spevňuje keramiku. Obsahuje spodné vetracie dvierka, ktoré spoločne s rEEGulátorom ovládajú prívod vzduchu a ovládajú teplotu. Umožňujú tiež jednoduché odstránenie popola

Aby ste získali ďalší priestor, vložte gril do agátového stola alebo ho zabudujte priamo do vonkajšej kuchyne, alebo ho len jednoducho posaďte do pojazdného stojana a pomocou držadla ho potom jednoducho presuniete kam bude treba.

ČO V ŇOM PRIPRAVÍTE?

• 2 x 1000 g steak
• 4 x 300 g steak
• 4 bravčové kotlety
• 4 burgre