Big Green Egg 2XLarge

Veľký, väčší, najväčší. Big Green Egg 2XL je najväčší člen rodiny Big Green Egg a najväčšie „kamado“ dostupné na trhu. Všetky aspekty tohto modelu sú veľmi pôsobivé: jeho váha (170 kg), veľkosť, výška (1 meter bez mobilného podvozku EGG Nest) aj varná plocha (viac než 0,4 m2).

2XLarge je po všetkých stránkach veľkým lákadlom a jeho výkon zodpovedá očakávaniam. Ak k nemu pridáte mobilný podvozok (EGG Nest) a držiak mobilného podvozku (Nest Handler), môžete model 2XL ľahko presúvať z jedného miesta na druhé. Okrem toho je tento model EGG vybavený praktickým pružinovým mechanizmom, ktorý umožňuje jeho ľahké otváranie.

Rovnako ako jeho malí bratia, aj model 2XL ponúka obrovskú škálu techník prípravy jedla, ako je grilovanie, pečenie, varenie, dusenie, údenie a pomalé nízkoteplotné varenie.

Ak máte reštauráciu, poskytujete stravovacie služby alebo len máte veľa priateľov, je model Big Green Egg 2XL pre vás ako stvorený. Je to obor, pokiaľ ide o veľkosť a kulinárske možnosti, zároveň sa však vyznačuje jednoduchosťou

Táto veľkosť zeleného vajíčka má všetky vlastnosti ako regulácia teploty, prináša silné príchute pri varení a je známy svojou prenosnosťou.

Aj v tejto veľkosti môžete použiť vložku na nepriame varenie a liatinový rošť na prípravu lahodných stejkov s diamantovým čiarkovaním. 

Zostava grilu obsahuje:
	Liatinový rEGGulátor/poklop – pôsobí dvojitým spôsobom, reguluje prúdenie vzduchu a tým aj presne ovláda teplotu. Zároveň chráni vnútro pece pred dažďom.
	Veko s komínom – keramické veko s komínom, ktoré je možné ľahko otvárať a zatvárať vďaka pružinovému mechanizmu. Keramický materiál je pokrytý ochrannou, dvojitou glazúrou. Vysoké izolačné a akumulačné vlastnosti špičkového keramického materiálu vytvárajú vo vnútri EGGu dokonalú cirkuláciu vzduchu, vďaka ktorej sú jedlá varené rovnomerne a chutne.
	Teplomer do veka – presne meria vnútornú teplotu a monitoruje proces varenia bez nutnosti otvárania grilu.
	Rošt z nehrdzavejúcej ocele – používa sa ako základný rošt na grilovanie a pečenie
	Keramický prstenec – prstenec je položený na ohnisku. Pôsobí ako tepelný difúzer, pokladajú sa naň rošty a convEGGtor.
	Liatinový ohniskový rošt – nachádza sa vo vnútri keramického ohniska. Rošt je perforovaný. Zabezpečuje prúdenie vzduchu vo vnútri grilu a zároveň umožňuje prepadávanie popola, ktorý sa po varení ľahko odstráni.
	Keramické ohnisko – je vložené v základni, t. j. spodnom glazovanom diele grilu a sype sa doň drevené uhlie. Je vybavené perforovaným liatinovým roštom a sofistikovanými bočnými otvormi, ktoré spolu so spodnými vetracími dvierkami a rEGGulátorom zabezpečujú dokonalé spaľovanie a optimálne prúdenie vzduchu
	Základňa – odolná keramika s vysokými izolačnými a akumulačnými vlastnosťami. Glazúra odoláva vplyvom počasia, blednutiu a spevňuje keramiku. Obsahuje spodné vetracie dvierka, ktoré spoločne s rEEGulátorom ovládajú prívod vzduchu a ovládajú teplotu. Umožňujú tiež jednoduché odstránenie popola

Aby ste získali ďalší priestor, vložte gril do agátového stola alebo ho zabudujte priamo do vonkajšej kuchyne, alebo ho len jednoducho posaďte do pojazdného stojana a pomocou držadla ho potom jednoducho presuniete kam bude treba.